Bacalhau Para O Natal E Ano Novo Receita Simples E Rapida

Bacalhau para o Natal e Ano Novo: Receita Simples e Rápida

O Natal e o Ano Novo são datas especiais em que reunimos nossos familiares e amigos para compartilhar momentos de amor e felicidade. E, é claro, não pode faltar uma deliciosa ceia para celebrar essas ocasiões. E se você quer surpreender seus convidados com um prato diferente e saboroso, a nossa receita de Bacalhau para o Natal e Ano Novo é perfeita para você! Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você vai conquistar o paladar de todos. Então, siga esse passo a passo e torne sua ceia ainda mais especial!

Receita

[NOME]Bacalhau para o Natal e Ano Novo[/NOME] [TEMPO] 40 minutos[/TEMPO] [QUANTIDADE_PORCOES] 6 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]

Ingredientes

[INGREDIENTES] [ITEM] 1 kg de bacalhau dessalgado [/ITEM] [ITEM] 500g de batatas [/ITEM] [ITEM] 2 cebolas cortadas em rodelas [/ITEM] [ITEM] 2 tomates cortados em rodelas [/ITEM] [ITEM] Azeitonas pretas a gosto [/ITEM] [ITEM] 2 dentes de alho picados [/ITEM] [ITEM] 1 pimentão vermelho cortado em tiras [/ITEM] [ITEM] 1 pimentão verde cortado em tiras [/ITEM] [ITEM] 1 pimentão amarelo cortado em tiras [/ITEM] [ITEM] Azeite de oliva a gosto [/ITEM] [ITEM] Cheiro-verde picado a gosto [/ITEM] [/INGREDIENTES]

Modo de Preparo

[MODO_DE_PREPARO] [ETAPA]1. Em uma panela, cozinhe o bacalhau por 15 minutos em água fervente. Escorra e reserve. [/ETAPA] [ETAPA]2. Em outra panela, cozinhe as batatas até ficarem macias. [/ETAPA] [ETAPA]3. Em uma frigideira, refogue o alho e a cebola no azeite. [/ETAPA] [ETAPA]4. Adicione os pimentões e os tomates e refogue por mais alguns minutos. [/ETAPA] [ETAPA]5. Em um refratário, coloque o bacalhau, as batatas, o refogado de legumes e as azeitonas. [/ETAPA] [ETAPA]6. Regue com azeite e leve ao forno por 10 minutos. [/ETAPA] [ETAPA]7. Salpique o cheiro-verde e sirva em seguida.[/ETAPA] [/MODO_DE_PREPARO]

Dicas

[DICAS] [DICA] Você pode substituir os pimentões por outros legumes de sua preferência, como cenoura e abobrinha. [/DICA] [DICA] Para dessalgar o bacalhau, deixe-o de molho em água na geladeira por 24 horas, trocando a água de tempos em tempos. [/DICA] [/DICAS]

Curiosidades

[CURIOSIDADES] [CURIOSIDADE] O bacalhau é um peixe muito consumido em países europeus, como Portugal e Espanha, e também é bastante apreciado em países da América Latina. [/CURIOSIDADE] [/CURIOSIDADES]

Finalização

Com essa receita de Bacalhau para o Natal e Ano Novo, você vai encantar seus convidados e deixar sua ceia ainda mais gostosa e especial. E o melhor de tudo: é uma receita simples, rápida, barata e que vai reunir sua família em torno da mesa. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia! Tenho certeza que vai se tornar um prato tradicional em suas comemorações de fim de ano. Bom apetite!