Receita De Frango Satay Na Grelha

Se você é fã de churrasco e está sempre em busca de novas receitas para surpreender sua família e amigos, temos uma dica imperdível para você: frango satay na grelha. Essa receita é simples, gostosa, fácil, rápida e barata, além de ser perfeita para reunir a família em torno do amor pela culinária. Vamos conferir?

Receita de Frango Satay na Grelha

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 0 porções

Ingredientes:

• 1 kg de filé de frango cortado em cubos
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de gengibre ralado
• 1 colher de sopa de óleo de gergelim
• 1 colher de sopa de molho de soja
• 1 colher de sopa de mel
• 1 colher de chá de pimenta caiena
• 1 colher de sopa de suco de limão
• Sal a gosto
• Palitos de churrasco

Modo de preparo:

Misture o alho, o gengibre, o óleo de gergelim, o molho de soja, o mel, a pimenta caiena, o suco de limão e o sal em uma tigela. Adicione o frango cortado em cubos e misture bem, certificando-se de que todos os pedaços estejam bem marinados. Cubra a tigela e deixe na geladeira por pelo menos 1 hora, mas o ideal é deixar de um dia para o outro para que o frango fique ainda mais saboroso.

Em seguida, espete os cubos de frango nos palitos de churrasco e leve à grelha pré-aquecida em fogo médio. Grelhe o frango por cerca de 10 a 15 minutos, virando ocasionalmente, até que esteja cozido e levemente dourado por fora.

Sirva o frango satay quente com molho de amendoim ou molho agridoce. Se quiser, pode acompanhar também com arroz e salada para uma refeição completa.

Dicas:

Para garantir que o frango fique suculento e macio, é importante deixar marinando por pelo menos 1 hora. Se preferir, pode deixar de um dia para o outro.

Você pode variar o sabor do frango satay adicionando outros temperos, como curry, páprica, cominho, entre outros.

Se quiser, pode substituir o frango por carne de porco ou até mesmo tofu para uma versão vegetariana.

Curiosidades:

O frango satay é uma receita de origem asiática, mais especificamente da Indonésia e da Tailândia. É um prato muito popular e pode ser encontrado em diversos restaurantes e mercados de rua.

O nome "satay" vem da palavra "sate", que significa espetinho em indonésio.

Agora que você já sabe como preparar um delicioso frango satay na grelha, não deixe de experimentar e compartilhar essa receita com seus familiares e amigos. Aproveite e solte a criatividade, adicionando seus próprios temperos e acompanhamentos. Bom apetite!

Receita de Frango Satay na Grelha

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

0 porções

Ingredientes ( 0 porções porções)

1 kg de filé de frango cortado em cubos

2 dentes de alho picados

1 colher de chá de gengibre ralado

1 colher de sopa de óleo de gergelim

1 colher de sopa de molho de soja

1 colher de sopa de mel

1 colher de chá de pimenta caiena

1 colher de sopa de suco de limão

Sal a gosto

Palitos de churrasco

Modo de preparo

1. 1
   Misture o alho, o gengibre, o óleo de gergelim, o molho de soja, o mel, a pimenta caiena, o suco de limão e o sal em uma tigela.
2. 2
   Adicione o frango cortado em cubos e misture bem, certificando-se de que todos os pedaços estejam bem marinados.
3. 3
   Cubra a tigela e deixe na geladeira por pelo menos 1 hora, mas o ideal é deixar de um dia para o outro para que o frango fique ainda mais saboroso.
4. 4
   Espete os cubos de frango nos palitos de churrasco e leve à grelha pré-aquecida em fogo médio. Grelhe o frango por cerca de 10 a 15 minutos, virando ocasionalmente, até que esteja cozido e levemente dourado por fora.

Dicas

1. 1. Para garantir que o frango fique suculento e macio, é importante deixar marinando por pelo menos 1 hora. Se preferir, pode deixar de um dia para o outro.
2. 2. Você pode variar o sabor do frango satay adicionando outros temperos, como curry, páprica, cominho, entre outros.
3. 3. Se quiser, pode substituir o frango por carne de porco ou até mesmo tofu para uma versão vegetariana.

Curiosidades

O frango satay é uma receita de origem asiática, mais especificamente da Indonésia e da Tailândia. É um prato muito popular e pode ser encontrado em diversos restaurantes e mercados de rua.
O nome "satay" vem da palavra "sate", que significa espetinho em indonésio.