Frango A Passarinho Na Churrasqueira Aprenda Como Fazer

Frango A Passarinho Na Churrasqueira: Aprenda Como Fazer

Você é fã de churrasco? E que tal variar um pouco e incluir um prato diferente e delicioso no seu cardápio? O frango a passarinho na churrasqueira é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família e o amor em torno do fogo. Confira a seguir como preparar essa delícia e surpreenda seus convidados!

Receita

Receita de Frango a Passarinho na Churrasqueira

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 kg de frango a passarinho

Suco de 1 limão

2 dentes de alho amassados

Sal e pimenta a gosto

1 colher de sopa de azeite

1 cebola picada

1 pimentão picado

1 tomate picado

1/2 xícara de molho de tomate

1/2 xícara de água

Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em um recipiente, tempere o frango com suco de limão, alho, sal e pimenta.
2. 2
   Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
3. 3
   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o pimentão e o tomate.
4. 4
   Adicione o frango marinado e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
5. 5
   Acrescente o molho de tomate e a água, misture bem e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
6. 6
   Finalize com a salsinha e cebolinha e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

Dicas

1. 1. Se preferir, pode adicionar outros temperos de sua preferência, como orégano, manjericão e alecrim.
2. 2. Sirva acompanhado de arroz branco e uma salada de sua escolha.

Curiosidades

A receita de frango a passarinho surgiu em São Paulo, no bairro da Mooca, por volta dos anos 1960.
A tradição de servir frango a passarinho como petisco em bares e churrascarias se espalhou por todo o Brasil.

Variações

Além da versão tradicional, o frango a passarinho na churrasqueira pode ser preparado de outras formas. Confira algumas sugestões:

• Substitua o frango por coxinha da asa ou drumet, para uma versão mais suculenta;
• Adicione batatas e cenouras cortadas em cubos à receita, para um prato ainda mais completo;
• Prepare uma marinada com cerveja, alho e alecrim para dar um toque diferente ao frango;
• Para uma versão mais apimentada, adicione pimenta calabresa ou dedo-de-moça à marinada.

Com essas variações, você pode explorar diferentes sabores e agradar a todos os gostos.

O frango a passarinho na churrasqueira é uma ótima opção para reunir amigos e familiares em um dia de churrasco. Aproveite essa receita deliciosa e compartilhe com quem você ama!

Para finalizar

O frango a passarinho na churrasqueira é um prato simples, mas cheio de sabor e tradição. Com ingredientes fáceis de encontrar e um modo de preparo rápido, é uma ótima opção para variar o cardápio e surpreender seus convidados. Além disso, é uma receita que une as pessoas e traz momentos especiais em torno do churrasco. Experimente e se delicie com essa delícia brasileira!