Picanha Enterrada Da Certo Fazer Embaixo Da Terra Mesmo

A picanha é uma das carnes mais populares no churrasco brasileiro. Seu sabor único e suculento a torna a queridinha de muitas famílias, e é presença garantida em qualquer reunião ou comemoração. E se você acha que já experimentou todas as formas de preparo dessa carne, está enganado! A receita que vamos apresentar hoje é a picanha enterrada, que além de ser deliciosa, ainda tem um toque de aventura e diversão. Vamos aprender como fazer essa iguaria que com certeza vai agradar a todos.

Como fazer picanha enterrada

Essa receita é simples, gostosa, fácil, rápida e barata, e pode ser feita em família, o que a torna ainda mais especial. Além disso, é uma ótima opção para aqueles que querem inovar no churrasco e surpreender os convidados. E não se preocupe, não é necessário ter um grande espaço para preparar a picanha enterrada, basta um pedaço de terra ou até mesmo um vaso grande com terra. Vamos ao passo a passo:

Receita de Picanha Enterrada

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 peça de picanha de aproximadamente 1 kg

Sal grosso a gosto

2 dentes de alho picados

Pimenta do reino a gosto

1 cebola grande cortada em rodelas

1 xícara de vinho tinto seco

Modo de preparo

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   1. Com uma faca, faça pequenos cortes na picanha e coloque o alho picado dentro dos cortes.
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   2. Tempere a picanha com sal grosso e pimenta do reino a gosto.
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   3. Em uma panela, refogue a cebola até que ela fique macia.
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   4. Em um recipiente, coloque a picanha e cubra com a cebola refogada. Em seguida, adicione o vinho tinto seco.
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   5. Enrole a picanha em papel alumínio e leve para assar em fogo médio por aproximadamente 30 minutos.
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   6. Enquanto isso, prepare o local onde a picanha será enterrada. Cave um buraco de aproximadamente 30 cm de profundidade.
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   7. Retire a picanha do forno e, com cuidado, desenrole o papel alumínio. Coloque a picanha no buraco e cubra com a terra.
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   8. Deixe a picanha enterrada por mais 20 minutos.
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   9. Retire a picanha do buraco e, com uma faca, corte em fatias finas.
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    10. Sirva a picanha acompanhada de arroz branco e salada de sua preferência.

Dicas

1. 1. Para garantir que a picanha fique bem macia e suculenta, deixe marinar no tempero por pelo menos 2 horas antes de levá-la ao forno.

Curiosidades

A picanha é um corte de carne típico do Brasil e é muito apreciada em todo o mundo.

Essa receita de picanha enterrada é uma forma diferente e divertida de preparar essa carne tão amada pelos brasileiros. Além disso, o toque de vinho tinto deixa a picanha ainda mais saborosa e suculenta. Com certeza será um sucesso em qualquer churrasco ou reunião com amigos e família.

Não deixe de experimentar essa receita e surpreender a todos com essa deliciosa picanha enterrada. E lembre-se de sempre utilizar ingredientes de qualidade e frescos, pois isso faz toda a diferença no sabor final da sua receita. Agora é só chamar os amigos e aproveitar um delicioso churrasco com essa receita incrível!